조금은 뜬금없는 닭도리탕 이야기

1.
두괄식으로 결론부터 말하자면 국립국어원이 '닭볶음탕'으로 수정한 부분에 대해선 잘못 판단한 것이라는 생각을 하고 있다.
다만 그렇게 하게 급하게 정하게 된 이유에 대해선 많은 개인적으로는 고육지책이었다고 공감하고 있다.

2.
우선 국립국어원을 까겠다고 되도않는 헛소리 씨부리고 있는 내용들에 대해 언급하고 반박해보고자 한다.
* '도리(鳥·鶏)'는 일본어로 '새'인데 왜 이딴 헛발짓을 했냐?
-> 이건 진짜 개뿔도 모르고 일본어 사전 한 번 찾아본 ㅄ이 개소리하는 거로 보거나 그냥 제대로 된 근거없이 까기 위한 헛소로면 된다.
일단 한자 표기에서도 확인할 수 있듯, '새'란 뜻과 '닭'이란 뜻의 발음이 둘 다 '도(토)리'가 맞다.
이 상황에서 사실상 후진국/개발도상국이 아닌 이상 도시화가 급속도로 진행된 상황에 동물에 대한 언급은 동물원을 제외하고 가장 많이 언급되는 곳은 정육점인 것을 감안하면 '도리 = 닭'으로 보는 것이 가장 타당하다. 그리고 실제로 동물원에서 언급되는 것보다 실생활에서 가장 많이 언급되는 것은 식생활과 밀접한 정육점에서 사용되는 언어가 압도적으로 높다고 보는게 맞다.

3.
그러면 왜 국립국어원은 '닭도리탕'을 실제 요리/조리 방식과 무관한 '닭볶음탕'이란 명칭으로 긴급하게 처리하게 되었을까?
이 부분에서 개인적으로 공감되는 부분은 '일단 광범위하게 퍼진 언어에서 일본어에 오염된 부분이랑 강하게 의심되는 부분은 빨리 처리하여 경각심을 일으키게해야 한다!' 라는 피해의식이 작용했을 것으로 추정된다.
결과적으로는 똥볼찬 게 되었지만 이 인식에서만큼은 나도 크게 동의한다.

4.
개인적으로 매우 안타까운 지점은 너무 서두르는 탓 + 잘 알지 못하는 부분에 대한 검증없는 단정으로 진짜 얼토당토않는 닭'볶음'탕이란 해괴한 단어로 대체했다는 점이다.
이 부분은 진짜 안타깝다.
최소한 한식요리사에게라도 문의를 했으면 이딴 개삽질은 하지 않았을거라고 추측한다.
(모르는 일이지만 요리사 분께 검수를 받고도 그냥 밀어붙였을 가능성도 배제하지는 않고 있긴하다. 실제 내막을 모르니...)

5.
내가 가장 빡치는 부분.
현재 사회적(?)으로, 최소한 인터넷에서는 거의 매장당한 식품업체 CEO가 있다.
그 분의 근거없는 확신에 찬 발언으로(지금 와서보면 그냥 지멋대로 떠들고 다녔다는게 확인되고 있지만) 닭'도리'탕의 '도리'에서 '도리치다'라는 존재하지 않는 말의 뜻이 마치 실존하는 것마냥 믿게 된 사람들이 많다는 점이다.
다시 한 번 명확하게 언급하지만 '도리치다'라는 말은 존재하지도, 존재했던 적도 없는 어휘이다.
당시 그 분의 설명에 따르면 '도리치다'라는 말이 '토막내다' 라는 그럴싸한 개소리로 언급했던 걸로 기억한다.
또 다시 한 번 말한다.
그딴 말은 없었고, 없다.

6.
이걸 내가 왜 아는 지는 '닭도리탕이'이 나름 언어학사인 내 인생의 의문이기도 했었기 때문이다.
때는 이젠 50대 이상이며 서울에 거주했으며 대형 서점에 책을 사거나 보기위해 관심을 가지고 출입을 했던 옛날 세대들만 아는 파산하기 이전의 '종로서적'을 기억하는 사람들만 알 수 있는 얘기를 꺼내야한다.
요즘엔 인터넷이 발달하여 서점이나 혹은 '국립국어원'에서 정의한 단어의 뜻 같은 것들을 검색하고 찾아보기 쉽게 되어 있다.
하지만 90년대초에는 애초에 인터넷은 당시 선진국들의 국방 관련 최상위 기밀에 해당하는 최첨단의 기술이었기에 국내에서 특정한 기록이나 정보를 찾으려면 서점이나 헌책방을 뒤져야했던 때였다.
당시에도 현존하는 '교보문고'도 있었지만 '종로서적'의 가장 강력한 매리트는 정말 오래된, 매우 희귀한 책들을 중고가격으로 파는 코너가 따로 있었다는 점이었다.
대부분의 경우 진짜 '나무에게 미안한' 수준의 허접한 책들이었지만 의외로 높은 빈도로 정말 숨겨진 보물같은 책들도 함께 있었던 걸로 기억한다.
초반에 언급한 '내 인생의 의문'은 당시 일본어를 배우면서 한국 내에서 사용하는 언어들이 알게 모르게 일본어로 오염되어 있었다는 걸 깨닫기 시작했던 때에 '닭도리탕'이란 단어에 새삼스럽게 꼽혔던 기억이 생생하다.
그리고 현재 '국립국어원'이 한 실수가 진행됐을 프로세스가 내 머리 속에서 진행되고 있었다.

7.
'이거 혹시 닭(도리)가 그대로 넘어와서 일본어 잔재가 남은거 아니야?' 란 생각이 이미 있었던 터에 92년도에 '닭도리탕'으로 바꾼다는 소식을 듣고 명확하게 해야겠단 생각이 들었다.
이게 어떤 어원을 가진 단어인지, 내가 할 수 있는 범위 내에서 미친 듯이 찾아내고 뒤졌었다.
그렇게 종로 서적에서 어원 관련, 사투리 관련, 국어 사전 관련해서 찾을수 있었던 모든 책을 찾아봤던 기억이 있다.
당시 살던 곳도 근처여서 틈만 나면 종로서적, 교보문고에 가서 책들을 찾아봤었다.
결론부터 말하자면 당시에 찾을 수 있었던 국어 사전이나 어원에 관한 책을데서는 '도리'와 관련된 것은 '도리깨', '도리깨질 하다' 정도가 다였다.
그래서 '일본어 잔재가 아닌가?' 싶었지만 일단 요리 자체가 '닭'을 메인으로 사용하는 거고 해서 찜찜함이 사라지진 않았다.
이것에 대한 정보 수집만 해도 최소 5년 이상은 했던 걸로 기억한다.

8.
그러다가 '그 CEO'의 '도리치다'라는 발언을 듣자마자 다시 한 번 어원에 대해 찾아봤던 기억이 있다.
이때가 처음 종로서적을 뒤지던 때에서 이미 거의 20여년이 흐른 뒤었지만 결과는 똑같았다.
그 발언대로 '토막치다'라는 뜻을 지녔다는 증거는 어디에서도 나오지 않았다.

그런데 요즘 검색해보면 실제 '어원'이나 사전에서는 나오지 않고 그냥 그 분의 발언을 토대로 한 '오픈 사전'같은 근거없이 나도는 말을 모아서 만들어 낸 곳에서 '도리치다'에 관한 내용설명이 나온다.
당장 그 발언이 나왔을 당시에도 없었던 것으로 신뢰할 수 없는 정보로 파악하면 된다.

9.
하지만 국립국어원 표준어 대사전을 찾아보다가 다른 가능성(?)을 발견했다.
도리기-하다 : 여러 사람이 나누어 낸 돈으로 음식을 장만하여 나누어 먹다.
어쩌면 여기서 유래한 단어일지도 모르겠단 생각이 들었다.

10.
보통 소나 돼지를 마을 단위에서 돈을 모아 잡아 먹을 때 사용했던 동사이다.
그게 여러가지 상황으로 궁핍한 삶이 이어지게 되면서 '닭'을 여러 사람이 모아서 같이 나눠먹기 위해서 구입하고, 그걸 요리로 해먹었던게 '닭도리탕'이 아니었을까 하는 개인적인 해석을 하게 되었다.
딱히 근거도 없고 추정에 가까우며 개인적인 견해이지만 적어도 있지도 않았고, 존재하지도 않았던 '토막내다'라는 개념을 만들어내는 개소리보다는 하나의 썰로 이게 훨씬 근거있는 주장이라고 확신한다.

11.
이런 가설을 세운지가 꽤나 됐는데('도리치다' 개소리 할 때 였으니) 왜 이제와서 떠드느냐 할 수도 있는데, 사실 당시에는 내가 아무리 얘기해봤자 내가 뭐 언어학 박사도 아니고 교수도 아니고 언급해봤자 그냥 묻힐거 같아서였다.
물론 현재도 하루 3명도 안오는 블로그에서 혼자 떠들어봤자겠지만 '그 CEO'의 위상이 그때와 같지 않은 현재 객관적으로 보는 사람들이 생겼으리라 기대하고 일단 기록해본다.

12.
맨 처음에 언급했듯 '닭볶음탕'으로 졸속행정으로 바꿔 버린건 사실상 국립국어원의 헛발질이라고 생각한다.
하지만 그렇다고 그들의 노력과 의도마저 비하하고 근거도 없이 개소리를 해댄 유명인의 말만 믿고 까는 짓은 지양했으면 하는 마음에 포스팅을 해본다.

PS. 국립국어원이 헛발질도 많이 하지만 쿨병 걸린 멍청이들은 그냥 극단적으로 '저딴 거 없어져야 한다'하고 무뇌 인증을 하는데, 그딴 멍청이들 소리에 동조하는 일은 없길 바란다.
애초에 명확한 목적이 있어서 발생한 단체에 대해 잘못한 점에 대해 지적하고 수정을 요구하는 것이 모든 면에서 올바른 선택일 것이다.